KOBI e.V.

Die Birke kennt wohl jedes Kind. Kein Wunder, denn durch die weiße Rinde leuchtet sie einem regelrecht entgegen. Dieses Weiße war für unsere Vorfahren etwas Reinigendes, so, wie auch der Schnee im Winter reinigend für die Natur war. Doch nicht nur in Europa kannte man diese Tradition. Sie war bis nach Indien bekannt.

In diesem Vortrag erfahren wir viel von diesen alten Bräuchen sowie Möglichkeiten, die Birke zu nutzen. Ja, sogar in der Küche kann man sie verwenden. Aber auch für die Natur ist sie von Bedeutung.

Ideen und Rezepte und ein kleines Birkenmärchen werden an diesem Abend vermittelt.